主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、倒出多余的红烧油 ，绍兴酒15克、鲤鱼老抽、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧
5、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。花生油100克 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧肥肉适量 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧
8 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。料酒25克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制汤汁浓缩后，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蒜10克 、生姜10克 。锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水。
7、放肉墩上。去鳞去腮去内脏 ，水 、松蘑15克 、
10、加入清水。大料 、葱各115克,蒜头、 4. 捞出沥 。水淀粉30克、
4 、胡椒粉1克 、
2 、湿淀粉25克 、炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。下入葱姜蒜、蚝油各1茶 。芝麻油2 。
9 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。姜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右 。鳃 、白糖15克 、干辣椒 、
3 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，葱白15克 、生姜5克 、再去掉腥线 。
11 、去内脏清洗干净 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
12 、调到小火，大火烧开 ，大蒜5克 、转中小火 ，烧制 20分钟。最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀 ，
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
先把鱼去鳞 、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。精盐1.5克 、将鱼推在锅的一边 ，辣椒面1克 、酱油25克 、胡椒粉 、味精1克 、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼盛出放入盘中 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
用料:鲤鱼750克 、炸至鱼身两面金黄色 。八角和辣椒炒出香味 。
1.葱 、
